酒店的工作服必須是正裝嗎?
在酒店經營管理過程中,酒店人(ren)的(de)儀容儀表,都是(shi)需要特(te)別注意的(de)。并且,很多酒店,在管理過程中,都是(shi)特(te)別強調儀容儀表的(de)。像一些高星酒店,都要求所(suo)有員工都得(de)著正裝上(shang)崗(gang)。
俗話說,人(ren)靠衣(yi)裝,馬靠鞍。酒(jiu)店(dian)員工的儀容(rong)儀表,反映著酒(jiu)店(dian)的整體(ti)形象。特別是酒(jiu)店(dian)的前臺員工,對于(yu)儀容(rong)儀表的要求(qiu),則比其他崗位更加嚴格。
那么(me),在(zai)酒店,員(yuan)工們的工作(zuo)服,到底應該是(shi)(shi)怎(zen)么(me)樣的呢(ni)?必須是(shi)(shi)正(zheng)裝嗎?筆者將在(zai)本文(wen)中,進行一下(xia)探討分析。
首先,我們來了解一下,什么是正裝定做。
所謂正(zheng)裝(zhuang)(zhuang),是指(zhi)適(shi)用于嚴肅的(de)場(chang)合的(de)正(zheng)式服裝(zhuang)(zhuang),正(zheng)裝(zhuang)(zhuang)就是正(zheng)式場(chang)合的(de)裝(zhuang)(zhuang)束,而非(fei)娛樂和居家環境(jing)的(de)裝(zhuang)(zhuang)束。如西服、中山裝(zhuang)(zhuang)等服飾等。
在西(xi)方(fang)國家,正(zheng)裝包括西(xi)裝、燕尾禮服;在中(zhong)國,正(zheng)裝則以西(xi)裝為(wei)主,有(you)時也可(ke)以穿(chuan)著中(zhong)山裝、夾克等衣服,單(dan)獨馬甲是(shi)不(bu)算的。
最(zui)常(chang)見的男士正裝(zhuang)(zhuang),是(shi)我(wo)們常(chang)常(chang)在白領們身上看到的“襯(chen)衫(shan)+西(xi)服+領帶+皮(pi)(pi)帶+西(xi)褲+皮(pi)(pi)鞋”,實際上,在夏天只穿(chuan)著襯(chen)衫(shan)和(he)西(xi)褲也(ye)是(shi)正裝(zhuang)(zhuang)的體現(xian),立領的中(zhong)山(shan)裝(zhuang)(zhuang)樣式西(xi)服也(ye)屬(shu)于正裝(zhuang)(zhuang)范疇。西(xi)裝(zhuang)(zhuang)的穿(chuan)著講究場(chang)合,因為相應(ying)的氛圍,能(neng)夠表現(xian)出西(xi)裝(zhuang)(zhuang)莊重的特點。
西裝(zhuang)不是(shi)外(wai)套,也不是(shi)工作(zuo)服(fu),而(er)是(shi)出(chu)席正規場(chang)合的服(fu)裝(zhuang),因此(ci)被稱為正裝(zhuang)。
女式(shi)正裝(zhuang)是指西(xi)服套裝(zhuang)、套裙(qun)及連衣裙(qun)等在(zai)正式(shi)、嚴肅場所的著裝(zhuang)。
從以上有關正(zheng)裝(zhuang)的(de)(de)介紹(shao)中,我們可以綜合(he)得(de)出這樣一個(ge)核心點,正(zheng)裝(zhuang),是從西(xi)方(fang)國家傳過來的(de)(de),是適用于嚴肅、正(zheng)式(shi)場合(he)的(de)(de)著裝(zhuang)。
我們先從(cong)前(qian)臺(tai)員(yuan)工(gong)的(de)(de)儀(yi)容(rong)儀(yi)表(biao)來說。前(qian)臺(tai),是客人走(zou)進酒(jiu)(jiu)店,首先要經過并看到的(de)(de)一個部門。前(qian)臺(tai)員(yuan)工(gong)的(de)(de)儀(yi)容(rong)儀(yi)表(biao),充分(fen)反映著酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)形(xing)象。
因(yin)此(ci),很多酒店對于(yu)前臺人員的(de)(de)招(zhao)聘(pin)來說(shuo),要(yao)求也是非常高的(de)(de)。主要(yao)看的(de)(de)是顏值、身高、著裝,氣質等。
但是(shi)呢,現實(shi)點來說(shuo),符合(he)上述要求的人(ren),通常都有一(yi)個缺(que)點,就是(shi)期(qi)望(wang)薪資(zi)很高的。然而,在國內絕(jue)大多數中小低端酒店來說(shuo),是(shi)無法且不愿意支付較高工(gong)資(zi)的。
在一些(xie)高星酒(jiu)(jiu)店(dian),前臺員工,除(chu)了上述要求(qiu)外(wai),還(huan)有(you)年齡(ling)要求(qiu)的。而大多數中小(xiao)低端酒(jiu)(jiu)店(dian)呢,還(huan)敢有(you)年齡(ling)要求(qiu)嗎?還(huan)敢要求(qiu)顏值、身(shen)高、著裝、氣質(zhi)嗎?
只(zhi)要是個(ge)正(zheng)常(chang)點的,看得過(guo)去的,愿意來上班,就已經是燒高香,求(qiu)之不得的了!
所以啊,前臺員工(gong),無法也不敢有(you)過高的期望或(huo)要(yao)求(qiu)了。至于著裝嘛,只要(yao)整齊劃一,干凈(jing)整潔(jie)即可。
高星(xing)酒(jiu)店(dian)的正(zheng)裝(zhuang),是酒(jiu)店(dian)花(hua)錢提供(gong)給員(yuan)工(gong)(gong)的;而中小低端酒(jiu)店(dian)的著裝(zhuang),是員(yuan)工(gong)(gong)自己花(hua)錢購(gou)買的。如果讓員(yuan)工(gong)(gong)花(hua)大幾(ji)千,買套正(zheng)裝(zhuang),可能嗎?
除(chu)了前臺部門外,多數酒店(dian),還(huan)要(yao)求管(guan)理層,統一著裝要(yao)求是正裝。同(tong)樣的,管(guan)理層的正裝,也是要(yao)自己購買(mai)的,而(er)不是酒店(dian)提供的。
那(nei)么,在(zai)酒(jiu)店工(gong)作的管理(li)層,到底(di)有(you)沒(mei)有(you)必要著(zhu)正裝呢?
前面提到,正(zheng)(zheng)(zheng)裝,適用于正(zheng)(zheng)(zheng)式、嚴肅(su)的(de)場(chang)合(he)。具體(ti)到酒店,這個場(chang)合(he),到底是(shi)不是(shi)正(zheng)(zheng)(zheng)式、嚴肅(su)的(de)場(chang)合(he)呢?
筆者認為,酒店(dian)的(de)(de)屬性,是(shi)服務(wu)的(de)(de)屬性,是(shi)給客(ke)(ke)人賓(bin)至如歸的(de)(de)屬性,是(shi)要讓客(ke)(ke)把酒店(dian)當(dang)成家(jia)一樣的(de)(de)屬性,是(shi)要針對不(bu)同(tong)的(de)(de)客(ke)(ke)人,提供不(bu)同(tong)形式的(de)(de)服務(wu)的(de)(de)屬性。
所(suo)以(yi),酒(jiu)店這(zhe)個場合(he),并(bing)不是正式、嚴肅的場合(he)。所(suo)以(yi),并(bing)不需(xu)要一定要著正裝(zhuang)。
很多酒店(dian)老板(ban)或(huo)酒店(dian)人(ren),都(dou)是(shi)簡單機(ji)械地進行模仿(fang),覺得高(gao)星級酒店(dian)穿正(zheng)裝,所(suo)以我們也要學著穿正(zheng)裝。簡直就是(shi)“東(dong)施(shi)效(xiao)顰”,知其(qi)(qi)然而不知其(qi)(qi)所(suo)以然。
急(ji)功(gong)近利(li),浮(fu)躁、追求一夜(ye)暴富,快速回(hui)本(ben),立竿(gan)見影(ying),這是多數(shu)酒(jiu)店(dian)人的(de)現實狀(zhuang)況。也正(zheng)因為此,酒(jiu)店(dian)經營更很(hen)難(nan)做到專業化,很(hen)難(nan)形(xing)成真正(zheng)的(de)品質,很(hen)難(nan)經得起市場(chang)的(de)考驗。多數(shu)都是在曇花一現。